【ABCイベント】ABC×沢の鶴『日本酒ナビゲーター取得講座』(9/27)

『日本酒ナビゲーター』は、日本酒ソムリエ「きき酒師」に次ぐ日本酒資格です。
アラウンドビューティクラブ初の、1日で資格が取れる「学びの講座」を開催します。
世界中的ブームとなり多くの人を魅了している日本酒には、二千年もの歴史があります。
伝統ある素晴らしい日本酒の人気の秘密、その魅力について基礎知識を学んでみませんか?
創業298年、米にこだわり続け、今では純米酒売上日本一”神戸 灘”の老舗中の老舗 酒蔵「沢の鶴」が
いざなう日本酒の世界普段出会う事のない、限定販売の最高級なプレミアム日本酒もお試し頂けます!
ぜひ奮ってご参加下さい。

around beauty club × 沢の鶴『日本酒ナビゲーター取得講座』

《今回、講座と交流会にてご提供します選りすぐりの日本酒6種》

『大吟醸　春秀』 酒造好適米「山田錦」を33%にまで磨き上げた、創業以来290年の伝統を誇る沢の鶴が自身をもってお奨めする究極の逸品。
神秘的で気品に満ちあふれた味わい。

『26年度金賞受賞酒　乾蔵』全国新酒鑑評会にて、6年連続金賞に輝く数量限定商品。
花や果実(デリシャスリンゴやバナナなど)を連想させる香りに、甘さと酸味が調和し、すっきりとした透明感がある味わい。

『特別純米酒　実楽山田錦』兵庫県 三木市 吉川町実楽(特A地区)産の山田錦全量使用の特別純米酒。
純米酒本来の旨みに、芳醇な香りとキレの良さが特徴。

『本醸造生酒　万葉浪漫』本醸造ならではのコクのある旨みと、蔵出しの新鮮な味わいが活きた生酒。
フルーティな香りで、さらりとした味わい。
 
『Sunday Japon 三二四の酒 1991年 純米 長期熟成酒』
 
『Sunday Japon 三二四の酒 1995年 本醸造 熟成古酒』
太田光代プロデュースの限定品。20年以上熟成され、 深みを増した味わいまろやかな古酒。
ストレートはもちろん、ロック、ソーダ割、ぬる燗と様々な方法でも楽しめる新時代の長期熟成酒。

アラビュー × 沢の鶴　日本酒ナビゲーター取得講座 (講座終了後、交流会あり)

【日時】2015年9月27日(日)　14:00?17:00(13:30開場)
【会場】ロイヤルパークホテル 4F「琥珀」
(〒103-8520 東京都中央区日本橋蛎殻町2丁目1番1号)
【参加費】19,440円(税込)
(講習料、認定登録料、専用テキスト代、教材酒、マリアージュ食材、交流会飲食費 全てを含む)
※日本酒ナビゲーター認定証(B5版)及びカード型認定証は、後日郵送いたします 。
【参加資格】20歳以上の方であれば、どなたでもご参加して頂けます。
【講師】森脇 政博(沢の鶴株式会社　製造部　主任技師)
日本酒の醸造の職務を担当し、新商品の開発や吟醸酒の醸造に携わる。仕事のかたわら沢の鶴酒造り唄研究会の一員として、丹波流酒造り唄を研究している。

【ABC参加理事】太田光代



【沢の鶴　公式ホームページ】


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